24 février 2009

les grandes manifestations

LES GRANDS EVENEMENTS DU VILLAGE DES VIEUX METIERS Plébiscité par de nombreux organisateurs de manifestations, voici les animations réalisées par l’association: BREST  2004    Brest FESTIVAL INTERCELTIQUE   LORIENT 2002 et 2005 à 2008 départ du TOUR DE FRANCE 2001    et les 100 ans de la duchesse Anne  Dunkerque FESTIVAL DES TERRES NEUVAS   Bobital 2005 à 2008 FETES MARITIMES  DOUARNENEZ  Douarnenez 2000 à 2008 SEMAINE DU GOLFE DU MORBIHAN Vannes 2001 à... [Lire la suite]
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23 février 2009

L'ASSOCIATION EN QUELQUES MOTS...

C’est tout naturellement à DOUARNENEZ, grand port de pêche depuis des siècles, connu dans toute la Bretagne pour la richesse de son patrimoine maritime qu’est née l’association: FUMAGE ET TRADITIONS MARITIMES Une association au cœur du patrimoine  maritime de DOUARNENEZ le village des vieux métiers traditions maritimes… en quelques mots Notre origine L’association a été crée à Douarnenez en 2001 par des passionnés de culture maritime. Nos buts Faire revivre les vieux métiers du patrimoine maritime: ... [Lire la suite]
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23 février 2009

LE FUMAGE DE POISSONS A L'ANCIENNE

Conserver les aliments a toujours été l’un des plus grands soucis de l’humanité... Dans l’antiquité, le poisson était réservé aux populations côtières.Le fumage, l’une des plus anciennes méthodes de conservation avec le séchage et le salage, a permis à la consommation de gagner vers l’intérieur des terres. La technique remonte probablement à la préhistoire. Chassée par Nicolas APPERT  et ses conserves (technique permettant de détruire définitivement les germes et bactéries contenus dans les aliments), elle a été précipité... [Lire la suite]
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22 février 2009

ils parlent de nous

Les Douarnenistes étaient parmi les premiers à s’installer sur le port de la Rabine à Vannes. Sous   le regard très intéressé des passants et pour cause: leur activité ne laisse pas indifférent. OUEST-FRANCE Fumage de poissons à l’ancienne. Cette association retrouve les méthodes ancestrales  et traditionnelles pour fumer le poisson. A goûter absolument quelle que soit l’heure ! Supplément OUEST-FRANCE. Journal de bord - DOUARNENEZ 2000. Le public se souviendra longtemps de l’authenticité et de la... [Lire la suite]
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22 février 2009

tannage

tannage de voiles et de vetements
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22 février 2009

fumage de poissons à l'ancienne

fumage de poissons
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22 février 2009

2009

mai semaine du golfe du Morbihan à Port Navalo (56) Août festival des filets bleus à Concarneau (29) festival interceltique à Lorient (56) Fêtes des chants de marins à Paimpol (22) Fête du port à Beuzec (29)
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22 février 2009

programme 2009

semaine du golfe du morbihanfilets bleus à concarneau
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21 février 2009

village des vieux metiers

animationspatrimoine maritime
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